روز جهانی غذا

انسان در پیشگاه خداوند، عزیز و گرامی بود، به این جهت خوراکیهایی را روزی او قرار داد که بتواند با خوردن آنها سلامتی خود را حفظ کندو بر نیروی عقل و تفکر خود بیفزایدتا بتواند مأموریتهایی را که به او داده است از راه دانش انجام دهد.ماشینِ اسرار آمیز بدن انسان برای ادامه زندگانی و داشتن فهم و شعورکافی و داشتن طول عمر همراه با تندرستی به عوامل غذایی بیشماری نیازمند است که متأسفانه همه آنها در یک جا و یک خوراک جمع نشده اند و برای به دست آوردن آنها به غذاهای گوناگون محتاج است که زادگاه آنها، دشت ها، کوهها و دریاها است و به عبارتی دیگر عده ای از این عوامل در خوراکیهای معمولی و دسته ای در گیاهان کوهی و بیابانی و بسیاری از آنها در فرآورده های دریایی جمع شده اند و از طرفی همه ساله باران مقداری از عوامل حیاتی روی زمین را شسته و به قعر زمین و بسوی دریاها می برد و خرابی زمین سبب آبادی دریا می گردد و با اینکه تشعشع آفتاب سبب تبخیر شده و مقداری از این عوامل را به هوا و زمین برمی گرداند معذلک عوامل حیاتی یکسان و یکنواخت در زمین پخش نمی شوند و دشت هایی که از دریا دورند از این نعمات چندان تمتع نمی برند و مزارع و باغات در اثر کشت های متوالی و پی در پی عناصر کمیاب و مفید خود را از دست داده و روزبه روز فرسوده می شوند و اکنون بیشتر خوراکیهای ما که در این زمین های گرسنه و فرسوده به عمل می آیند، خود گرسنه بوده و نمی توانند رفع نیازمندیهای ما را بنمایند و چاره ای جز توسل به دشت ها و کوهها و دریاها نداریم و به این جهت است که خداوند بزرگ ما را بر عرصه ی آرام بیابانها و امواج خروشان دریاها سوار کرد تا بتوانیم روزی خود را که میوه های حلال و طیّب می باشند به دست آوریم.
در معنی حلال و طیّب که خداوند شرط اساسی روزی انسان قرار داده است، لغت نویسان و مفسران سخن بسیار گفته اند و فقها فتاوای مختلف داده اند، اما هیچ کلامی دلنشین تر از کتب آسمانی نیست که در آنها هر آیتی، آیتی دیگر را ترجمه و تفسیر می کند و کلمه ی حلال آنجا معنی می شود که به موجب فرمان خدایی آنچه را انسان از بیابانها و دریاها به دست آورد برای او حلال است.
« اجلت لکم صیدالبحر و البحر »
« ما حلال کردیم برای شما آنچه را از دریاها و خشکی ها به دست آورید.»
و این خوراکیها هستند که با شما سخن می گویند و این بیان آنها است که « ما روزی حلال و طیّب شما هستیم و شما باید با قدرتی که خداوند به شما داده است ما را از خشکی ها و دریاها بدست آورید.
بقیه در ادامه مطلب...
شهید محمد علی ناظری